Wolfgang Harasleben

Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Rechtliche Aspekte der Direktvermarktung. Dieses Thema habe ich der Distributionspolitik zugeordnet obwohl es auch für alle anderen Bereiche des Marketing-Mix von großer Bedeutung ist.

Links
● Direktvermarktung: gut geplant den Einstieg wagen (Landwirtschaftskammer Österreich)
● Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) (ju§line.at)
● Lebensmittelgesetz (LMG) (ju§line.at)
● Lebensmittelrecht (Bundesministerium für Gesundheit, Österreich)

Links zum Thema Registrierkassenpflicht
● Registrierkassenpflicht (Bundesministerium für Finanzen)
● Registrierkassenpflicht (BIO AUSTRIA)
● Registrierkassenpflicht (Ing. Mag. Wolfgang Axamit)
● Registrierkassenpflicht (LK Niederösterreich)

Info-Texte
● Direktvermarktung – Rechtliche Aspekte (Stand 2013) (Landwirtschaftskammer Österreich)
● Richtlinien für die Dachmarke „Gutes vom Bauernhof“ (Gutes vom Bauernhof)
● Bäuerliche Direktvermarktung von A bis Z (Gutes vom Bauernhof)
● Das österreichische Lebensmittelbuch (bmfg.gv.at)
● Qualitätshanbuch für Fleisch und Fleischerzeugnisse aus bäuerlicher Produktion (Landwirtschaftskammer Österreich)
● Direktvermarktung in Österreich: Märkte – Vertriebswege - Fallstudien (Pöchtrager Siegfried, Meixner Oliver, BOKU - Universität für Bodenkultur, Wien 2006)
● Überblick über das neue Lebensmittelrecht (Wirtschaftskammer Österreich, 2013)

Alles Gute und viel Spaß
dein
FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Absatzweg, Standort, Formen bzw. Möglichkeiten der Direktvermarktung. Diese Themenbereiche des Marketings sind Teil der Distributionspolitik.

Links
● Vor- und Nachteile verschiedener Absatzwege (Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Deutschland)
● Absatzwege (ökolandbau.de – Das Informationsportal)

Info-Texte
Wikipedia
● Distributionspolitik (Wikipedia)
● Landwirtschaftliche Direktvermarktung (Wikipedia)
● Standortfaktor (Wikipedia)
● Bioladen (Wikipedia)

Sonstige Info-Texte
● Direktvermarktung in Österreich: Märkte – Vertriebswege – Fallstudien (Universität für Bodenkultur)
● Absatzwege für landwirtschaftliche Spezialitäten 2004 (Institut für Agrarökonomie, Georg-August Universität Göttingen)
● Vermarktung im ökologischen Landbau (DLG - Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)
● Lebensmittelbericht 2006 (Lebensministerium)
● Einkaufsverhalten und Kundengruppen bei Direktvermarktern (www.uni-goettingen.de)

Alles Gute und viel Spaß
dein
FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Voraussetzungen für die Direktvermarktung und Marketing-Mix

Links
● Voraussetzungen für die Direktvermarktung (www.swissmilk.ch)
● Direktvermarktung: Welche Kenntnisse oder Fertig­keiten muss ich mitbringen, um erfolgreich zu sein? (Ländliches Fortbildungsinstitut Österreich)

Info-Texte
Wikipedia
● Landwirtschaftliche Direktvermarktung (Wikipedia)
● Marketing-Mix (Wikipe-dia)

Sonstige Info-Texte
● Bäuerliche Direktvermarktung von A bis Z (Gutes vom Bauernhof)
● Warum steigen Bäuerinnen in die Direktvermarktung ein? (Magdalena Maria Mayr, BOKU Wien)
● Direktvermarktung in Österreich (Landwirtschaftskammer Österreich)
● AgrarwirtIn - landwirtschaftliches Direktmarketing (WKO, bic.at)
● Aufbau einer landwirtschaftlichen Direktvermarktung in Deutschland anhand eines Fallbeispiels (Henriette Böhm, Hochschule Neubrandenburg)

Alles Gute und viel Spaß
dein
FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Gestaltung des Verkaufsraumes. Dieses Thema ist Bestandteil der Distributionspolitik.

Links
● 10 Tipps für den erfolgreichen Hofladen (agrarheute.com)
● Ladengestaltung (wirtschaftslexikon24.com)
● Gestaltungsmarketing (wirtschaftslexikon24.com)
● Verkaufsraumgestaltung (kaufmann-werden.de)
● Optimale Ladengestaltung: 3 Tricks (business-netz.com)
● Warenpräsentation: Optimale Ladengestaltung (inventorium.com)

Info-Texte
● Ladengestaltung und Warenpräsentation im Lebensmitteleinzelhandel (Miriam Pesold, Hochschule für angewandte Wissenschaft Hamburg)
● Das ABC der Warenpräsentation (GEPA The Fair Trade Company)
● Waren präsentieren – inkl. Verkaufsraumgestaltung (christiani.de)
● Wie schafft man Einkaufsatmosphäre für Kunden - Ladengestaltung (CIMA Beratung & Management GmbH)
● Inszenieren – Verführen - Mehr verkaufen (CIMA Beratung & Management GmbH)
● Erfolgreiche Warenpräsentation und Verkaufsraumgestaltung im Ökolandbau (Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Deutschland)
● Checkliste Warenpräsentation im Geschäft (mikromarkt.eu)

Alles Gute und viel Spaß
dein
FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Produktpolitik: Lebensmittelrecht

Links
● AGES - Lebensmittelsicherheit (Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit)
● Österreichisches Lebensmittelbuch (Bundesministeriums für Gesundheit und Frauen)
● Lebensmittelrecht (Rechtsvorschriften in Österreich, Bundesministerium für Gesundheit)
● Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (Ju§line Österreich)
● Lebensmittel-Direktvermarktungsverordnung” (RIS Österreich)

Info-Texte
● Überblick über das neue Lebensmittelrecht (WKO Wien)
● Direktvermarktung von A bis Z (Landwirtschaftskammer Österreich, gutesvombauernhof.at)

Alles Gute und viel Spaß
dein
FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Verkaufsgespräch. Dieses Thema ist Teil der Verkäuferschulung und damit der Distributionspolitik zuzuordnen.

Links
● Phasen des Verkaufsgespräches (salesfocus.at)
● 10 Todsünden im Verkaufsgespräch (blog.edelundfein.com)
● Wie führe ich ein Verkaufsgespräch (lexware.de)
● Das ideale Verkaufsgespräch (sales-marketing-jobs.stepstone.de)

Info-Texte
Wikipedia
● Verkaufsgespräch (Wikipedia)

Sonstige Info-Texte
● Phasen eines Verkaufsgespräches (Paul Fischer, New Design University - Privatuniversität der Kreativwirtschaft, St. Pölten)
● Verkaufsgespräches - Dokumentation (Kevin Gerber)
● Das ideale Verkaufsgespräch (springer.com)
● Verkaufsgespräch kundenorientiert führen (hochschule-technik.de)
● Die 8 Phasen eines Verkaufsgespräches (Guido Richter)
● Die 12 Phasen des professionellen Verkaufsgesprächs (Hermann Scherer, school-scout.de)
● Phasen des Verkaufsgesprächs (Peter Büche, www.pbueche.de)
● Stufen der Verkaufshandlung und Kundentypen (springer.com)

Alles Gute und viel Spaß
dein
FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Marke, Logo, Qualität und Image. Dieser Themenbereich ist Teil der Produktpolitik.

Links
● Das Österreichische Patentamt - Marken
● Das Österreichische Markenschutzgesetz (Ju§line Österreich)
● Markenschutz in Österreich (Rechtsfreund.at)
● Bio-Kennzeichnung: Handelsmarken in Österreich (https://www.wir-leben-nachhaltig.at)
● Logos, Marken, Qualität - Ein Leitfaden (https://www.wir-leben-nachhaltig.at)
● Unsere Lebensmittel (https://www.landschafftleben.at)

Info-Texte
Wikipedia
● Marke
● Logo
● Qualität
● Image

Sonstige Info-Texte
● Das Gelbe vom Ei (Lebensmittel und Ernährung, Fachinformation zum Thema “Lebensmittelqualität“)
● Lebensmittelqualität (bve-online.de)
● Markenpolitik als Kern der Produktpolitik (KommunikationsBeratung Haese)

Alles Gute und viel Spaß
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FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Produktpolitik: Lebensmittelkennzeichnung

Links
● Lebensmittelkennzeichnung (Gutes vom Bauernhof)
● Lebensmittelkennzeichnung (AGES)
● Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (RIS Rechtsinformationssystem, Österreichisches Bundeskanzleramt)
● Lebensmittelkennzeichnung (wko.at)
● Lebensmittelkennzeichnung (bmg.gv.at)
● Lebensmittelkennzeichnung (bmgf.gv.at)
● Lebensmittelkennzeichnung (arbeiterkammer.at)
● Lebensmittelkennzeichnung (konsumentenfragen.at)


Info-Texte
Wikipedia
● Verpackung (Wikipedia)

Sonstige Info-Texte
● Was auf verpackten Lebensmitteln drauf sein muss (Arbeiterkammer Wien)
● Informationen für die Kennzeichnung und die Herstellung von Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Fruchtaufstrichen (ages.at)
● Lebensmittelkennzeichnung in Österreich (Mag. Christian Nohel, Mag. Hanni Rützler, Dipl.-Ing. Heinz Schöffl)
● Das gehört aufs Etikett (Arbeiterkammer)

Musteretiketten:
● Musteretiketten für die wichtigsten Lebensmittel (Gutes vom Bauernhof)
● Marmelade (Gutes vom Bauernhof)
● Fruchtsaft/Nektar/Sirup (Gutes vom Bauernhof)
● Spirituosen (Gutes vom Bauernhof)
● Essig (Gutes vom Bauernhof)

Alles Gute und viel Spaß
dein FL
FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Sekundärmarktforschung. Dieser Themenbereich ist Teil der Marktforschung.

Links
● Marktforschung (Gablers Wirtschafts-Lexikon)
● Marktforschung (bwl-wissen.com)
● Primärforschung (bwl-wissen.com)
● Sekundärforschung (bwl-wissen.com)
● Bio-Lebensmittel versus Fast-Food (gesundheit-blog.at)
● Wer isst was? (Zeit.de)

Info-Texte
Wikipedia
● Marktforschung
● Sekundärforschung
● Trendlebensmittel

Österreichische Lebensmittelberichte
Hier findest du die letzten Österreichischen Lebensmittelberichte zum Download:
● Ernährungsbricht 2017
● Lebensmittelbricht 2010
● Lebensmittelbricht 2008
● Lebensmittelbricht 2006

Sonstige Info-Texte
● Trends in der Lebensmittelvermarktung (Anke Zühlsdorf, Achim Spiller, Agrifood Consulting GmbH)
● Young and Cool! - Ernährungstrends bei Jugendlichen (Mag. Michaela Ferge, IBCLC)
● Was essen wir morgen? (Mag. Theres Rathmanner, Ernährungsgewissen.at)
● Ernährungstrends unter der Lupe (Arbeiterkammer)

Alles Gute und viel Spaß
dein
FL Wolfgang Harasleben

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Hallo!

Hier findest du Informationen zum Thema Gemeinschaftsmarketing (AMA, Agrar-Marketing Tirol, Ernte für das Leben, Gutes vom Bauernhof):

Links
● Website der "Agrar Marketing Austria" (AMA)
● Website der "Agrar Marketing Tirol"
● Website von "BIO Austria"
● Website von "Gutes vom Bauernhof"
● Website von "Genussregion Österreich"

Info-Texte
Wikipedia
● "Gemeinschaftsmarketing" (Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Gemeinschaftsmarketing)

Sonstige Info-Texte
● Gemeinschaftliche Absatzförderung für Lebensmittel (Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik, Braunschweig)
● Alte und neue Wege des Gemeinschaftsmarketings für Agrarprodukte und Lebensmittel (Universität Hohenheim)
● Vermarktung regionaler Lebensmittel (Katharina von Plocki, Marketinggesellschaft Baden-Württemberg)
● Gütezeichen: Marken und Gütesiegel von A bis Z (Konsument)
● Produktkennzeichnung am Lebensmittelsektor: Ein Leitfaden durch den Zeichendschungel (AK Wien)
● Erfolgsfaktoren und Schwachstellen der Vermarktung regionaler Erzeugnisse (Fachhochschule Südwestfalen)

Alles Gute und viel Spaß
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FL Wolfgang Harasleben

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